Timorasso Colli Tortonesi DOC 2020 Derthona - Francesco Iandolo

Name: Timorasso Colli Tortonesi DOC 2020 Derthona - Francesco Iandolo
Brand: ANGELO IANDOLO
SKU: EVA00826
Price: 21.45 EUR
Availability: InStock

€21,45

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Caratteristiche

Annata

2020

Denominazione

DOC

Formato

0.75l

Gradazione alcolica

14%

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Temperatura di servizio

8/10 °C

Vitigni

Timorasso

Descrizione

Il Colli Tortonesi Timorasso Derthona di Francesco Iandolo è un vino bianco piemontese che nasce dall'uva bianca autoctona Timorasso, dal vigneto Ca' dell'Aglio situato nel comune di Brignano-Frascata, a un’altitudine di 350 m. s.l.m. Le uve Timorasso sono vendemmiate manualmente nella seconda metà di settembre. Le uve sono pressate sofficemente, illimpidite e poi vinificate in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina poi per 12 mesi sui propri lieviti, sempre in vasche di acciaio. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si esprime con profumi di ananas, limone, pietra focaia ed erbe aromatiche. Il sorso è energico e avvolgente, di corpo medio e dalla buona persistenza. Si abbina egregiamente con gli spaghetti allo scoglio, zuppe di legumi, fritture di carni bianche e pesce arrosto.

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