Bianco di Ceparano Romagna DOCG Albana Secco 2020 - Fattoria Zerbina

Name: Bianco di Ceparano Romagna DOCG Albana Secco 2020 - Fattoria Zerbina
Brand: FATTORIA ZERBINA
SKU: EVA00217
Price: 10.89 EUR
Availability: InStock

€10,89

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Caratteristiche

Annata

2020

Denominazione

DOCG

Formato

0.75l

Gradazione alcolica

12,5%

Paese

Italia

Regione

Emilia-Romagna

Temperatura di servizio

8/10 °C

Vitigni

Albana

Descrizione

L’albana è il vitigno certamente più interessante nella nostra produzione, sia perché autoctono esclusivo di questa regione sia perché grazie al nostro Scaccomatto è ritornato al centro dell’attenzione. Dopo l’esperienza consolidata nella produzione dei passiti ci siamo dedicati anche al confezionamento di un vino bianco secco: piantando un vigneto ad esso dedicato, con maggiore densità di impianto ed una gestione della chioma finalizzata a garantire freschezza ed aromaticità alle uve. Il risultato è un bianco originale, orientato stilisticamente ai vini della Loira, dotato di profumi freschi e floreali, ma soprattutto di una straordinaria ed esuberante acidità che gli permettono di distinguersi e potersi esprimere al meglio anche dopo 7-8 anni.

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