Aglianico Irpinia DOC 2022 - Novera

Name: Aglianico Irpinia DOC 2022 - Novera
Brand: NOVERA
SKU: EVA01298
Price: 10.78 EUR
Availability: InStock

€10,78

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Caratteristiche

Annata

2022

Denominazione

DOC

Formato

0.75l

Gradazione alcolica

13,5%

Paese

Italia

Regione

Campania

Temperatura di servizio

18/20 °C

Vitigni

Aglianico

Descrizione

Ottenuto da uve Aglianico in purezza, raccolte a mano tra fine ottobre e inizio novembre dopo un’accurata selezione in vigna. Dopo diraspatura e pigiatura, il mosto fermenta con macerazione intensa e completa la fermentazione malolattica. Il vino affina in barriques di rovere francese per 4-6 mesi, acquisendo eleganza e complessità. Si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso sprigiona profumi di ciliegia, mora e confettura di frutti di bosco, arricchiti da note di cassis, vaniglia, pepe nero e chiodi di garofano. Al palato è strutturato e vellutato, con tannini morbidi e setosi che donano equilibrio e lunga persistenza.

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