Caractéristiques
Annata
2022
Denominazione
DOC
Formato
0.75l
Gradazione alcolica
14%
Paese
Italia
Regione
Veneto
Temperatura di servizio
18/20 °C
Vitigni
Corvina
Rondinella
Molinara
Description
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Pietro Junior rappresenta l'eccellenza della tradizione veneta. Questo vino affascinante unisce la freschezza del Valpolicella classico con l'intensità del Ripasso, ottenuto mediante appassimento parziale delle uve.
Note di ciliegia matura, spezie dolci e sfumature di cacao caratterizzano il profilo aromatico. In bocca, la struttura è elegante e ben bilanciata, con tannini setosi e una persistenza che conquista i palati più esigenti.
Perfetto per accompagnare piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Conserva il meglio del territorio di Valpolicella, riflettendo l'esperienza e la dedizione di Pietro Zardini nel creare vini di qualità.
Note di ciliegia matura, spezie dolci e sfumature di cacao caratterizzano il profilo aromatico. In bocca, la struttura è elegante e ben bilanciata, con tannini setosi e una persistenza che conquista i palati più esigenti.
Perfetto per accompagnare piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Conserva il meglio del territorio di Valpolicella, riflettendo l'esperienza e la dedizione di Pietro Zardini nel creare vini di qualità.
