Grappa vieillie Monte Acuto - Distillerie Berta

Il fut un temps où Monte Acuto était une forteresse mystérieuse, une sorte d'atoll suspendu au-dessus de la mer, cerné par les contours de collines couvertes de pins sylvestres, évoquant les crêtes de bêtes préhistoriques. Il fut un temps où Monte Acuto était cerné par l'immensité de la mer, seules quelques terres émergeaient, des torrents déchaînés et une faune de toutes sortes peuplaient les lieux. Il fut un temps où les eaux se retirèrent, la terre s'éleva et des paysages naquirent. Sculptés par les flots, érodés par les vents, façonnés à partir de rien, c'est ainsi que les riches et généreux vignobles du Roero virent le jour. Puis vint un temps où Monte Acuto veilla sur cette terre, la domina, abrita un château mystérieux, lui donna son nom, la protégea des attaques et la rendit grande. Il fut un temps où des empereurs y demandèrent asile et qu'il leur accorda, où des propriétaires changeèrent de mains et qu'il les chérit, les protégea. Monte Acuto devint la grappa, et lui donna également son nom. Elle est élaborée à partir d'une sélection des meilleurs marcs de raisin de cette région. Un hommage que la famille Berta rend à Roero, ville accueillante et généreuse. Le résultat : un précieux distillat.