Caractéristiques
Annata
2020
Denominazione
DOC
Formato
0,75 l
Gradazione alcolica
13%
Paese
Italie
Regione
Campanie
Temperatura di servizio
8/10 °C
Vitigni
Falanghina
Description
Ce vin est élaboré à partir de raisins issus du vignoble Falanghina, situé dans le quartier « Le Mattine » du Domaine Fonzone à Paternopoli, sur des sols argilo-sableux à 380 mètres d'altitude, près du ruisseau Ifalco. Vinifié à température contrôlée en cuves inox, il est obtenu par pressurage doux et macération pelliculaire à froid pendant plusieurs heures. Au nez, on perçoit des arômes de crème pâtissière, de fruits exotiques et d'herbes aromatiques ; en bouche, il se révèle agréablement frais et structuré.