Caratteristiche
Annata
2020
Denominazione
DOC
Formato
0.75l
Gradazione alcolica
13%
Paese
Italia
Regione
Campania
Temperatura di servizio
8/10 °C
Vitigni
Falanghina
Descrizione
Questo vino è prodotto con uve provenienti dal vigneto di Falanghina in contrada “Le Mattine” insistente nella Tenuta Fonzone a Paternopoli, situato su terreni sabbioso – argillosi a 380 m s.l.m., in prossimità del torrente Ifalco. Vinificato a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, il vino è ottenuto da pressatura soffice e da macerazione a freddo delle bucce per alcune ore. Tra i caratteri olfattivi del vitigno, spiccano sentori di crema pasticciera, frutta esotica e di erbe aromatiche; al palato, infine, si presenta piacevolmente fresco e strutturato.