Caratteristiche
Annata
2015
Denominazione
DOCG
Formato
0.75l
Gradazione alcolica
14%
Paese
Italia
Regione
Piemonte
Temperatura di servizio
18/20 °C
Vitigni
Nebbiolo
Descrizione
Il Barolo Serralunga d'Alba di Fontanafredda viene prodotto con uve provenienti, appunto, dalle vigne di Serralunga. Siamo tra i 300 e i 400 metri sul mare, su terreni ricchi di calcare e di marne grige miste a sabbie. La vendemmia avviene intorno a metà ottobre e le uve sono vinificate in acciaio. Il vino affina un anno in barrique di rovere di Allier e un anno in botti di /3000 litri, per poi sostare in bottiglia almeno altri 12 mesi, prima dell'immissione in commercio.