Langhe Nebbiolo DOC Starda 2020 - Paitin

Name: Langhe Nebbiolo DOC Starda 2020 - Paitin
Brand: PAITIN
SKU: EVA00452
Price: 17.38 EUR
Availability: InStock

€17,38

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Caractéristiques

Annata

2020

Denominazione

DOC

Formato

0,75 l

Gradazione alcolica

13,5%

Paese

Italie

Regione

Piémont

Temperatura di servizio

16/18 °C

Vitigni

Nebbiolo

Description

Ce Langhe Nebbiolo DOC « Starda » 2016 du domaine Paitin est élaboré à partir de raisins issus du vignoble éponyme, situé près de Neive. La fermentation et la macération se déroulent en cuves verticales pendant 30 à 35 jours, selon la méthode traditionnelle piémontaise du chapeau immergé. L'élevage se poursuit ensuite pendant 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Des arômes de terre brûlée, de réglisse, de fumée et de menthol confèrent à ce vin une structure introspective et une personnalité puissante et charpentée.

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