Caractéristiques
Annata
2019
Denominazione
DOCG
Formato
0,75 l
Gradazione alcolica
13,5%
Paese
Italie
Regione
Campanie
Temperatura di servizio
8/10 °C
Vitigni
grec
Description
Le Greco di Tufo Devon est élaboré à partir de 100 % de raisins Greco di Tufo. Les vignes sont situées sur des coteaux à 500 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main durant les dix derniers jours d'octobre. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier thermorégulées, puis est élevé en cuves d'acier et en bouteille. Le vin présente une robe jaune paille profonde, aux reflets dorés. Le nez est riche, avec des arômes de pêcher et de fleur d'amandier, de fruits blancs et jaunes, et des notes d'herbes aromatiques comme la sauge. La bouche est minérale, ample et équilibrée.