Franciacorta DOCG Brut - Le Marchesine

Le Franciacorta DOCG est élaboré à partir d'une sélection de raisins Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero, vendangés à la main et conditionnés en caisses jusqu'à 18 kg. Il est élevé en bouteille pendant au moins 24 mois. Sa robe est d'un jaune paille intense aux délicats reflets verdâtres, et sa mousse est compacte, persistante et parfaitement présente. Au nez, il dévoile d'abord des notes sucrées de massepain, de fleurs épanouies, de genêt et de chèvrefeuille. La finale est élégante, complexe et raffinée ; des notes de nougat, de noisettes concassées et d'épices apparaissent ensuite, mêlées à des touches de gingembre confit et de citron. En bouche, il est savoureux et onctueux, avec une finale ample et crémeuse. D'une grande polyvalence, il allie une belle buvabilité à des arômes intenses, pour une finale savoureuse et généreuse, avec des notes d'acacia et de noix de macadamia.