Chardonnay DOC 2023 - Grosjean

De ce cépage international, cultivé en partie dans les vignobles de Quart et en partie à Jovençan, tous deux à faible impact environnemental, nous obtenons un vin qui exprime au mieux les caractéristiques uniques du terroir de la Vallée d'Aoste. Nous utilisons des levures sélectionnées sur place, ce qui nous permet d'obtenir un vin résolument souple, mais doté d'une bonne minéralité qui assure sa conservation. À la dégustation, vous découvrirez le parfum d'un vin d'antan, d'une grande buvabilité et, surtout, sans maux de tête même si vous osez en boire quelques verres de plus.