Caratteristiche

Denominazione

DOCG

Vitigni

Fiano

Gradazione Alcolica

12,5%

Formato

0.75l

Annata

2018

Temperatura di sevizio

8/10 °C

Regione

Campania

Descrizione

Solitamente, nel corso della prima settimana di ottobre sono vendemmiate le uve di fiano, da cui si ricava questo Fiano di Avellino DOCG - Petilia. Dopo una pigiatura ultra soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, per poi maturare in bottiglia per tre o quattro mesi. È gradevole e luminoso, con un’eleganza e una finezza davvero non comuni. Non capita tutti i giorni di trovare vini di questo livello a un prezzo così conveniente. È doveroso approfittarne.

PETILIA