Caratteristiche
Denominazione
DOCG
Vitigni
Pinot Nero
Gradazione Alcolica
12,5%
Formato
0.75l
Annata
2013
Temperatura di sevizio
6/8 °C
Sboccatura
2022
Dosaggio
Brut
Regione
Piemonte
Descrizione
L’Alta Langa 165 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 165esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918. Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi. Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale. Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto
Alta Langa DOCG Hundred Sixty Five Brut 2013 - Fontanafredda
Consegna per Mercoledì 11 Dicembre
Caratteristiche
Denominazione
DOCG
Vitigni
Pinot Nero
Gradazione Alcolica
12,5%
Formato
0.75l
Annata
2013
Temperatura di sevizio
6/8 °C
Sboccatura
2022
Dosaggio
Brut
Regione
Piemonte
Descrizione
L’Alta Langa 165 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 165esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918. Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi. Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale. Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto
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