Alta Langa DOCG Hundred Sixty Five Brut 2013 - Fontanafredda

Caratteristiche

Denominazione

DOCG

Vitigni

Pinot Nero

Gradazione Alcolica

12,5%

Formato

0.75l

Annata

2013

Temperatura di sevizio

6/8 °C

Sboccatura

2022

Dosaggio

Brut

Regione

Piemonte

Descrizione

L’Alta Langa 165 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 165esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918. Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi. Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale. Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto

Alta Langa DOCG Hundred Sixty Five Brut 2013 - Fontanafredda

€ 41,80

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Vitigni

Pinot Nero

Gradazione Alcolica

12,5%

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2013

Temperatura di sevizio

6/8 °C

Sboccatura

2022

Dosaggio

Brut

Regione

Piemonte

L’Alta Langa 165 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 165esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918. Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi. Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale. Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto

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