Caratteristiche
Denominazione
DOC
Vitigni
Merlot
Gradazione Alcolica
14%
Formato
0.75l
Annata
2020
Temperatura di sevizio
16/18 °C
Regione
Friuli Venezia Giulia
Descrizione
Le uve diraspate e pigiate vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio. Durante la fermentazione si effettuano alternativamente follature, delestage e rimontaggi per un periodo di circa 10-12 giorni. Alla svinatura si torchiano le vinacce e il vino rimane in acciaio, dove si svolge la fermentazione malolattica. Dopo 12 mesi di affinamento in botti e barriques usate, il vino viene imbottigliato.
Merlot DOC 2020 - Le Vigne di Zamo
Consegna per Mercoledì 13 Novembre
Caratteristiche
Denominazione
DOC
Vitigni
Merlot
Gradazione Alcolica
14%
Formato
0.75l
Annata
2020
Temperatura di sevizio
16/18 °C
Regione
Friuli Venezia Giulia
Descrizione
Le uve diraspate e pigiate vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio. Durante la fermentazione si effettuano alternativamente follature, delestage e rimontaggi per un periodo di circa 10-12 giorni. Alla svinatura si torchiano le vinacce e il vino rimane in acciaio, dove si svolge la fermentazione malolattica. Dopo 12 mesi di affinamento in botti e barriques usate, il vino viene imbottigliato.
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