{"product_id":"campi-taurasini-irpinia-doc-2022-novera","title":"Campi Taurasini Irpinia DOC 2022 - Novera","description":"Ottenuto da uve Aglianico in purezza, raccolte a mano nella prima decade di novembre al culmine della maturazione. Dopo diraspatura e pigiatura, il mosto fermenta in acciaio inox con una macerazione di circa 15 giorni, che assicura intensità di colore e ricchezza aromatica senza appesantire la trama tannica.\n\nSegue la fermentazione malolattica e un affinamento in barriques di rovere francese per 8-10 mesi, variabile a seconda dell’annata, prima dell’imbottigliamento.\n\nSi presenta con un rosso rubino intenso. Al naso sprigiona note speziate e di liquirizia, intrecciate a profumi di frutti rossi maturi.\n\nAl palato è strutturato ed equilibrato, con tannini fini e vellutati che conferiscono eleganza e lunga persistenza.","brand":"NOVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408961515845,"sku":"EVA01300","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-irpinia-campi-taurasini-doc-2022-novera.jpg?v=1764155450","url":"https:\/\/enotecavinart.com\/products\/campi-taurasini-irpinia-doc-2022-novera","provider":"Enoteca Vinart","version":"1.0","type":"link"}