Descrizione

Il Toscana Rosso Villa di Bagnolo di Marchesi Pancrazi nasce nei vigneti della Tenuta di Bagnolo, situati ai piedi del Monte Ferrato, in Toscana. È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte rigorosamente a mano. Le uve sono diraspate e pigiate in modo modulato, a seconda delle esigenze specifiche dei differenti cloni utilizzati per maturità e tipologia. Il vino è affinato in barriques di rovere francese per 12 mesi, cui seguono ulteriori 12 mesi in bottilglia. È un vino dal colore rosso rubino e dagli intensi e persistenti profumi, tra cui spiccano sentori di frutti rossi del sottobosco, come more e fragoline, note balsamiche di menta e sfumature di tè. In bocca risulta morbido, intenso, con tannini fitti ma rotondi. Tornano le note fruttate e balsamiche, con sfumature speziate, e il finale è lungo, abbastanza persistente. Ideale per accompagnare carni rosse e pollame nobile, è perfetto in abbinamento a formaggi di media stagionatura e piatti con tartufo.