Prosecco DOC Millesimato 2025 Brut - Zonin

Prosecco DOC Millesimato 2025 Brut - Zonin

€9,35
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Prosecco DOC Millesimato 2025 Brut - Zonin

ZONIN

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Caractéristiques

Annata

2025

Denominazione

DOC

Dosaggio

Brut

Formato

0.75l

Gradazione alcolica

11%

Paese

Italia

Regione

Veneto

Temperatura di servizio

6/8 °C

Vitigni

Glera

Description

Il Prosecco Brut Cuvée 1821 di Zonin proviene dalla vinificazione e spumantizzazione di uve di Glera pure al 100% dall’area DOC del Veneto. La vinificazione prevede che le uve sono sottoposte ad una delicata pigiatura e ad una pressatura so­ffice per estrarre solo il mosto di migliore qualità. La fermentazione si svolge a temperatura controllata di 18°C per una frazione di mosto mentre il rimanente viene conservato a 0°C fino al momento della presa di spuma che avviene in recipienti adatti a mantenere una pressione di circa 5 atmosfere.

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