{"product_id":"campi-taurasini-irpinia-doc-2022-novera","title":"Campi Taurasini Irpinia DOC 2022 - Novera","description":"Élaboré à partir de raisins Aglianico purs, vendangés à la main durant les dix premiers jours de novembre, à pleine maturité. Après égrappage et pressurage, le moût fermente en cuves inox pendant une quinzaine de jours, ce qui lui confère une couleur intense et une grande richesse aromatique, sans alourdir les tanins.\n\n La fermentation malolactique s'ensuit, et le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 8 à 10 mois, selon le millésime, avant la mise en bouteille.\n \nSa robe est d'un rouge rubis intense. Au nez, il dégage des notes épicées et de réglisse, mêlées à des arômes de fruits rouges mûrs.\n\n En bouche, il est structuré et équilibré, avec des tanins fins et veloutés qui lui confèrent élégance et une longue persistance.","brand":"NOVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408961515845,"sku":"EVA01300","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-irpinia-campi-taurasini-doc-2022-novera.jpg?v=1764155450","url":"https:\/\/enotecavinart.com\/fr\/products\/campi-taurasini-irpinia-doc-2022-novera","provider":"Enoteca Vinart","version":"1.0","type":"link"}