
Caratteristiche
Denominazione
DOC
Vitigni
Corvina
Corvinone
Oseleta
Rondinella
Gradazione Alcolica
14%
Formato
0.75l
Annata
2017
Temperatura di sevizio
18/20 °C
Regione
Veneto
Descrizione
Il Ripasso e' un' antica tecnica di vinificazione, usata per secoli in Valpolicella. Si effettuano due fermentazioni: la seconda fermentazione viene fatta sulle uve passite dolci, come da tradizione. In questo modo avremo un vino piu' corposo e strutturato rispetto al Valpolicella Classico.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC I Progni 2017 - Le Salette
Caratteristiche
Denominazione
DOC
Vitigni
Corvina
Corvinone
Oseleta
Rondinella
Gradazione Alcolica
14%
Formato
0.75l
Annata
2017
Temperatura di sevizio
18/20 °C
Regione
Veneto
Descrizione
Il Ripasso e' un' antica tecnica di vinificazione, usata per secoli in Valpolicella. Si effettuano due fermentazioni: la seconda fermentazione viene fatta sulle uve passite dolci, come da tradizione. In questo modo avremo un vino piu' corposo e strutturato rispetto al Valpolicella Classico.
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