{"title":"Spumante","description":"\u003cp data-start=\"3549\" data-end=\"3885\"\u003eGli spumanti italiani offrono una varietà infinita di profili aromatici e strutturali, dai frizzanti leggeri ai metodo classico più eleganti. Questa collezione include etichette da tutte le regioni italiane, selezionate per garantire qualità, freschezza e identità territoriale. Ideale per scoprire nuove bollicine e per ogni occasione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lessini-durello-doc-brut-60-mesi-marcato","title":"Lessini Durello DOC Brut 60 Mesi - Marcato","description":"\u003cp\u003eIl Lessini Durello Brut viene lasciato affinare nella cave sotterranee della cantina per cinque anni. Prodotto con Metodo Classico, impara la perseveranza, la capacità di essere stabile, continuo, la persistenza. Come persistente è questo spumante che in bocca si fa apprezzare per una certa cremosità della bolla, parallelamente ha una mineralità che evoca la polvere di roccia che, di media lunghezza e spinta, lascia sul finale aromi che ricordano polpa di agrumi e ananas. Il colore è giallo brillante, il perlage fine è fitto e continuo. L’aroma complesso, di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con una dolce traccia di mandorla e note di pane tostato. CARATTERISTICHE: Denominazione: Lessini Durello DOC Vitigno: 100% Durella Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona. Resa per ettaro: 80 hl Sistema di allevamento: spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro Vendemmia: manuale in cassetta. Vinificazione: pressatura soffice di uva intera, prima fermentazione a temperatura controllata 14°-16°, seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento: sui lieviti per minimo 5 anni nelle cave sotterranee della cantina. Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato di media struttura, ben bilanciato tra acidità e mineralità con un finale persistente. Abbinamento: si consiglia come aperitivo e accompagna bene tutti i piatti di pesce e crostacei, in particolar modo le ostriche. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e","brand":"MARCATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359909327173,"sku":"EVA00325","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/242.jpg?v=1763551673"},{"product_id":"lessini-durello-doc-brut-riserva-90-mesi-marcato","title":"Lessini Durello DOC Brut Riserva 90 Mesi - Marcato","description":"\u003cp\u003eLESSINI DURELLO 90 MESI Il Lessini Durello Brut 90 mesi si presenta in una brillante veste oro antico, con riflessi bronzo. Un colore che evoca i racconti degli antichi guerrieri e dei loro scudi perché è un vino che esprime energia. Il Lessini Durello Extra Brut è intenso, avvolgente e lunghissimo nella persistenza. È uno spumante complesso, vivace ma con interessanti sfumature odorose mature. I sentori sono di crosta di pane scuro, acacia e note di miele. CARATTERISTICHE: Denominazione: Lessini Durello Riserva DOC Vitigno: 100% Durella Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona. Resa per ettaro: 80 hl Sistema di allevamento: spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro. Vendemmia: manuale in cassetta. Vinificazione: pressatura soffice di uva intera, prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C, seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento: sui lieviti per minimo 5 anni nelle cave sotterranee della cantina. Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante con fine perlage. Aroma complesso di croissant e note di miele e pesca bianca. Vigorosa sapidità e persistenza. Abbinamento: ottimo a tutto pasto, in particolare con piatti di pesce, crostacei e ostriche. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e","brand":"MARCATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359909392709,"sku":"EVA00326","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/243.jpg?v=1763551673"},{"product_id":"pignoletto-doc-brut-quintessenza-medici-ermete","title":"Pignoletto DOC Brut QuintEssenza - Medici Ermete","description":"\u003cp\u003eDalla sapiente e coscienziosa vinificazione di uve di Grechetto Gentile pure al 100% i tecnici Medici Ermete producono questo sensazionale vino bianco della tradizione emiliana. La provenienza dei vitigni è ricondotta nell’area DOC di Reggio Emilia. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio seguita da una rifermentazione in bottiglia come vuole il Metodo Classico, in totale il vino riposerà sui propri lieviti per circa 30 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"MEDICI ERMETE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359914144069,"sku":"EVA00521","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/311.jpg?v=1763551706"},{"product_id":"reggiano-lambrusco-doc-dolce-quercioli-medici-ermete","title":"Reggiano Lambrusco DOC Dolce Quercioli - Medici Ermete","description":"\u003cp\u003eUn vino che vanta la certificazione DOC dell’Emilia. Frutto della sapiente vinificazione da parte dei tecnici Medici Ermete che alla perfezione hanno saputo coniugare in blend le uve di Lambrusco Salamino e Lambrusco Marani. Al provenienza delle uve ricade nel territorio DOC di Reggio Emilia. Per la vinificazione si segue il metodo tradizionale che prevede la presa di spuma nel finale. Un vino fresco, da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"MEDICI ERMETE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359914242373,"sku":"EVA00519","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/307.jpg?v=1763551707"},{"product_id":"reggiano-lambrusco-doc-secco-quercioli-medici-ermete","title":"Reggiano Lambrusco DOC Secco Quercioli - Medici Ermete","description":"\u003cp\u003eDalla sapiente vinificazione delle uve di Lambrusco che i tecnici Medici Ermete producono questo sensazionale vino Secco in grado di vantare la certificazione DOC Reggio Emilia. I vitigni impiegati in blend per questo vino sono quelli autoctoni del territorio. Il Lambrusco Salamino e il Lambrusco Marani impiegati in pari percentuale. La provenienza delle viti ricade nella provincia di Reggio Emilia. Dopo la vinificazione e la presa di spuma, il vino va consumato fresco e giovane, con un massimo di invecchiamento di 1 o 2 anni per apprezzarne al massimo tutta la freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"MEDICI ERMETE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359914373445,"sku":"EVA00520","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/306.jpg?v=1763551708"},{"product_id":"jacarando-blanc-de-blanc-brut-claudio-quarta","title":"Jacarando Blanc de Blanc Brut - Claudio Quarta","description":"\u003cp\u003eBollicine del Sud ottenute da uve Falanghina dal beneventano. Metodo Charmat (spumantizzazione controllata in autoclave) con presa di spuma in 6 mesi. Perlage delicato e persistente, profumi di pesca e frutta a polpa bianca, una vena citrica, in bocca è morbido e fresco. Perfetto per aperitivi e su antipasti delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"CLAUDIO QUARTA VIGNAIOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359916929349,"sku":"EVA00668","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/494.jpg?v=1763551728"},{"product_id":"asti-millesimati-docg-vintage-2023-fontanafredda","title":"Asti Millesimati DOCG Vintage 2023 - Fontanafredda","description":"\n\nL'Asti Vintage 2023 prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda nasce da uve 100% Moscato Bianco. Si presenta Aromatico, Fruttato, Floreale e Strutturato con una spuma densa e soffice.\n","brand":"FONTANAFREDDA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408933859653,"sku":"EVA01061","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-moscato-d-asti-docg-vintage-dolce-fontanafredda_fd3f94f1-6128-462d-8315-6909497e58ec.jpg?v=1764417511"},{"product_id":"asprinio-di-aversa-doc-metodo-classico-pas-dose-2018-priezza-masseria-campito","title":"Asprinio di Aversa DOC Metodo Classico Pas Dosé 2018 Priezza - Masseria Campito","description":"\u003cp\u003eAsprinio di Aversa DOC Metodo Classico Pas Dosé 2018 della Masseria Campito rappresenta un'eccellenza della spumantistica campana. Questo vino, prodotto con il tradizionale metodo classico, offre un profilo aromatico complesso caratterizzato da note minerali e floreali. La dosatura zero esalta l'acidità naturale dell'Asprinio, conferendo freschezza e eleganza al sorso. Ideale per aperitivi raffinati o abbinamenti con piatti a base di pesce e frutti di mare, questo spumante incarna la qualità e la tradizione vinicola della Campania.\u003c\/p\u003e","brand":"MASSERIA CAMPITO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408936153413,"sku":"EVA01122","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-asprinio-d-aversa-doc-metodo-classico-2018-priezza-masseria-campito.jpg?v=1764433878"},{"product_id":"vino-spumante-brut-blanc-de-blancs-1919-il-centenario-illica","title":"Vino Spumante Brut Blanc de Blancs 1919 Il Centenario - Illica","description":"naturale Blanc de Blancs matura 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio è zero, così come i solfiti aggiunti.\nCiò che ricerchiamo in questo calice è l’espressione delle nostre colline calcaree: mineralità e struttura. Anche in annate magre, dove il frutto è meno evidente, il nostro blend è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo.","brand":"ILLICA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408937562437,"sku":"EVA01192","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-brut-metodo-classico-2019-illica-vini.jpg?v=1764437476"},{"product_id":"catala-innaturale-pas-dose-ancestrale-millesimato-2021-montesommavesuvio","title":"Catala Innaturale Pas Dose Ancestrale Millesimato 2021 - Montesommavesuvio","description":"\u003cp\u003eCatala Innaturale rappresenta un'espressione autentica del vulcanico territorio del Vesuvio. Questo spumante ancestrale millesimato 2021 segue il metodo classico con dosaggio naturale, preservando la complessità e la mineralità tipiche dei vini vulcanici campani. Note di lievito, frutta bianca e salinità caratterizzano il profilo aromatico. Ideale per chi ricerca spumanti non convenzionali con personalità marcata e terroir distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTESOMMAVESUVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408937922885,"sku":"EVA01187","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-spumante-metodo-classico-innaturale-catala-pas-dose-millesimato-2021-montesommavesuvio.jpg?v=1764840339"},{"product_id":"vino-spumante-brut-blanc-de-noirs-1919-il-centenario-illica","title":"Vino Spumante Brut Blanc de Noirs 1919 Il Centenario - Illica","description":"\n\nLa grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche dell’ acidità dovuto al terreno fossile. i piccoli frutti rossi sono evidente, sempre nelle sue note più fresche e fini. \n\nZero solfiti aggiunti.","brand":"ILLICA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408939364677,"sku":"EVA01224","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-noirs-illica.jpg?v=1764437838"},{"product_id":"pecorino-metodo-classico-dosage-zero-2022-millesimato-diubaldo","title":"Pecorino Metodo Classico Dosage Zero 2022 Millesimato - Diubaldo","description":"\u003cp\u003ePecorino Metodo Classico Dosage Zero 2022 Millesimato rappresenta l'eccellenza della spumantistica abruzzese. Prodotto da Diubaldo con il tradizionale metodo classico, questo vino affina in bottiglia sviluppando una complessità aromatica straordinaria. La dosage zero esalta la mineralità e l'acidità naturale del Pecorino, creando un profilo secco e incisivo. Note di agrumi, fiori bianchi e lieviti caratterizzano il bouquet. Ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti di pesce e formaggi freschi, questo millesimato 2022 esprime il terroir unico dell'Abruzzo con eleganza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"DIUBALDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408960958789,"sku":"EVA01311","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-pecorino-metodo-classico-dosage-zero-2022-diubaldo.jpg?v=1764440949"},{"product_id":"asti-millesimati-docg-vintage-2024-fontanafredda","title":"Asti Millesimati DOCG Vintage 2024 - Fontanafredda","description":"\n\nL'Asti Vintage 2024 prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda nasce da uve 100% Moscato Bianco. Si presenta Aromatico, Fruttato, Floreale e Strutturato con una spuma densa e soffice.\n","brand":"FONTANAFREDDA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408961024325,"sku":"EVA01283","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-moscato-d-asti-docg-vintage-dolce-fontanafredda.jpg?v=1764417507"},{"product_id":"catala-brut-millesimato-2020-36-montesommavesuvio","title":"Catala Brut Millesimato 2020 \"36\" - Montesommavesuvio","description":"\u003cp\u003eCatala Brut Millesimato 2020 \"36\" rappresenta l'eccellenza spumantistica campana. Questo brut millesimato nasce dai vigneti vulcanici di Montesommavesuvio, dove il terreno ricco di minerali conferisce complessità e eleganza. La rifermentazione in bottiglia sviluppa una perlage fine e persistente, mentre le note di lievito si intrecciano con sfumature di frutta bianca e agrumi. Affinato sui lieviti, questo spumante rivela struttura e profondità, perfetto per celebrazioni o abbinamenti gastronomici sofisticati. Un'espressione autentica del territorio campano.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTESOMMAVESUVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408961450309,"sku":"EVA01310","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-2020-catala-36-mesi-montesommavesuvio.jpg?v=1764839846"},{"product_id":"vino-spumante-bianco-blanc-de-blancs-brut-varchetta","title":"Vino Spumante Bianco Blanc de Blancs Brut - Varchetta","description":"\u003cp\u003eSpumante Blanc de Blancs Brut Varchetta, espressione raffinata della tradizione spumantistica italiana. Prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, questo vino offre una struttura elegante con perlage fine e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi freschi e una delicata mineralità. In bocca si rivela sapido e equilibrato, con una freschezza vibrante che accompagna il palato verso una chiusura pulita e persistente. Ideale come aperitivo o per celebrare momenti speciali, si distingue per la sua versatilità e la qualità artigianale che contraddistingue la cantina Varchetta.\u003c\/p\u003e","brand":"VARCHETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56653276283205,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-bianco-blanc-de-blancs-brut-varchetta.jpg?v=1765814836"},{"product_id":"brachetto-dacqui-docg-2024-rosa-regale-astucciata-banfi","title":"Brachetto d'Acqui DOCG 2024 Rosa Regale (Astucciata) - Banfi","description":"l Rosa Regaledi Banfi nasce da uve che provengono dai vigneti della tenuta La Rosa, situata nel comune di Acqui Terme, nel cuore della zona storica del Brachetto d'Acqui.\n\nViene ottenuto interamente con uve Brachetto, sottoposte ad una breve macerazione a bassa temperatura. La presa di spuma si svolge in autoclave, secondo Metodo Charmat, all'interno delle cantine di Strevi. ","brand":"BANFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56678968033605,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-brachetto-d-acqui-docg-2024-rosa-regale-astuciata-banfi.jpg?v=1766048925"}],"url":"https:\/\/enotecavinart.com\/collections\/bollicine-spumante.oembed","provider":"Enoteca Vinart","version":"1.0","type":"link"}