{"title":"Dosaggio Extra Brut","description":"\u003cp\u003eBollicine molto secche e raffinate, con una freschezza spiccata e un profilo gustativo deciso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trento-doc-extra-brut-rotaliana","title":"Trento DOC Extra Brut - Rotaliana","description":"\u003cp\u003eGiovane TRENTODOC dalle caratteristiche note fruttate, R è finissimo perlage di montagna, forte e romantico come la sua terra, il Trentino. Ottenuto da uve chardonnay, alle sensazioni di spiccata vivacità ed eleganza unisce semplicità e finezza. Ottimo a tutto pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTALIANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359910441285,"sku":"EVA00386","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/239.jpg?v=1763551683"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-extra-brut-piper-heidsieck","title":"Champagne Blanc de Blancs Extra Brut - Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eQuesto Blanc de Blancs appartiene alla collezione Essentiel di Piper-Heidsieck, ottenuto dai migliori cru della maison. Chardonnay in purezza a cui si aggiunge un 35% di vini di riserva, questa Blanc de Blancs è destinato ad un invecchiamento prolungato, in base ai principi della filosofia produttiva di Piper-Heidsieck, ed è dosato Extra Brut. Nel calice presente un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti. Il perlage è delicato e persistente. L'olfatto è attraversato da note floreali di biancospino, poi mandorla, scorza di limone e brioche. In bocca si dimostra fresco e sensuale, di buon corpo, con sentori di prugna Mirabella, pera e pepe nero, raggiunte da eleganti sensazioni iodate. Eccellente aperitivo, accompagna divinamente la cucina gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"PIPER HEIDSIECK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359917650245,"sku":"EVA00657","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/485.jpg?v=1763551731"},{"product_id":"champagne-essentiel-extra-brut-piper-heidsieck","title":"Champagne Essentiel Extra Brut - Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Cuvée Réservée Essentiel di Piper-Heidsieck è un Extra Brut nato allo scopo di simboleggiare l'essenza più pura della maison, combinando i vini giovani ai vini maturi di riserva, tutti avviati a un lungo processo di maturazione che richiederà 4 lunghi anni. All'occhio rivela un colore giallo dorato brillante, con un perlage delicato e regolare. Il suo bouquet si compone di eleganti note agrumate e di pera, incorniciate da un fine ricordo minerale. Il sorso è vigoroso, complesso e preciso, con un finale fresco su note gessose. Specialmente indicato per accompagnare ricette a base di crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"PIPER HEIDSIECK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359917748549,"sku":"EVA00656","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/484.jpg?v=1763551731"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-millesimanto-2022-extra-brut-rive-di-san-pietro-magnum-rivaluce","title":"Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Millesimanto 2022 Extra Brut Rive di San Pietro MAGNUM - Rivaluce","description":"","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359923614021,"sku":"EVA00901","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/743.jpg?v=1763551786"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-rive-di-san-pietro-di-barbozza-2023-extra-brut-rivaluce","title":"Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza 2023 Extra Brut - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore DOCG proveniente dalle rinomate Rive di San Pietro di Barbozza, prodotto da Rivaluce nella vendemmia 2023. Questa versione Extra Brut si distingue per il ridotto contenuto di zuccheri residui, permettendo l'espressione autentica del terroir. Al naso emergono note di fiori bianchi, mela verde e delicati sentori minerali. In bocca, le bollicine fini e l'acidità vivace creano un'eleganza sensoriale, mentre il finale secco testimonia la qualità intrinseca di questo Prosecco di cru. Ideale come aperitivo o in abbinamento con ostriche, risotto e formaggi delicati. Un'eccellenza che dimostra la complessità raggiungibile nella categoria Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408936415557,"sku":"EVA01138","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-2023-rive-di-san-pietro-di-barbozza-extra-brut-rivaluce.jpg?v=1764430722"},{"product_id":"valdobbiadene-docg-extra-brut-2021-altena-bortolotti","title":"Valdobbiadene DOCG Extra Brut 2021 Altena - Bortolotti","description":" Rive è per tradizione il termine locale con cui identifichiamo i vigneti dai forti e scoscesi pendii, dove la vite e l’uomo spesso s’inerpicano quasi a sostenere, insieme, le colline stesse. Sono storicamente i più difficili da lavorare, dove ogni fase della coltivazione e la raccolta si effettuano solo ed esclusivamente a mano.","brand":"BORTOLOTTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408942739781,"sku":"EVA01247","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-valdobbiadene-docg-2021-vigna-altena-bortolotti.jpg?v=1764433779"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 - Ca' del Bosco","description":" L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino. \n \n\nNata nel 1976 con il nome Franciacorta Pinot, rappresenta il nostro primo passo nel mondo dei Franciacorta. Nel 1991, con il nome Franciacorta Brut N.V., assume uno stile sempre più riconoscibile e fedele al terroir. Nel 2005, dopo oltre 30 anni di ricerca e dedizione, diventa Cuvée Prestige e acquisisce una sua Identità ben definita. Dopo una costante riduzione del dosaggio alla sboccatura atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2017 si arricchisce dell'attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione.","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56675226583365,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-franciacorta-docg-extra-brut-edizione-48-ca-del-bosco.jpg?v=1765989640"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco-astucciata","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 (Astucciata) - Ca' del Bosco","description":" L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino. \n \n\nNata nel 1976 con il nome Franciacorta Pinot, rappresenta il nostro primo passo nel mondo dei Franciacorta. Nel 1991, con il nome Franciacorta Brut N.V., assume uno stile sempre più riconoscibile e fedele al terroir. Nel 2005, dopo oltre 30 anni di ricerca e dedizione, diventa Cuvée Prestige e acquisisce una sua Identità ben definita. Dopo una costante riduzione del dosaggio alla sboccatura atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2017 si arricchisce dell'attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione.","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56675298050373,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-franciacorta-docg-extra-brut-edizione-48-ca-del-bosco-astucciata.jpg?v=1765990137"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco-magnum","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 (Magnum) - Ca' del Bosco","description":" L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino. \n \n\nNata nel 1976 con il nome Franciacorta Pinot, rappresenta il nostro primo passo nel mondo dei Franciacorta. Nel 1991, con il nome Franciacorta Brut N.V., assume uno stile sempre più riconoscibile e fedele al terroir. Nel 2005, dopo oltre 30 anni di ricerca e dedizione, diventa Cuvée Prestige e acquisisce una sua Identità ben definita. Dopo una costante riduzione del dosaggio alla sboccatura atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2017 si arricchisce dell'attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione.","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56675303096645,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-franciacorta-docg-extra-brut-edizione-48-ca-del-bosco.jpg?v=1765989640"}],"url":"https:\/\/enotecavinart.com\/collections\/bollicine-dosaggio-extra-brut.oembed","provider":"Enoteca Vinart","version":"1.0","type":"link"}