{"title":"Dosaggio Brut","description":"\u003cp\u003eBollicine dal gusto secco ed equilibrato, ideali per chi cerca freschezza e versatilità in ogni occasione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-rose-2015-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Brut Rosè 2015 - Bellavista","description":"\u003cp\u003eBellavista Rosè, ovvero la bollicina perfetta per infondere charme alle occasioni speciali. Nasce da una delle cantine più prestigiose della Franciacorta ed esprime uno stile unico e paradigmatico divenuto sinonimo di classe, eleganza e freschezza. Questo Rosé è la declinazione intrigante e seducente del celebre e tradizionale spumante Bellavista, capace di unire la freschezza delle grandi bollicine alla delicata ma intensa struttura del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e","brand":"BELLAVISTA TERRE MORETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359901987141,"sku":"EVA00059","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/258.jpg?v=1763551622"},{"product_id":"alta-langa-docg-hundred-sixty-one-brut-2011-fontanafredda","title":"Alta Langa DOCG Hundred Sixty One Brut 2011 - Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eOttenuto dalla vinificazione di uve che grazie all’altitudine maturano con lentezza in modo da produrre aromi molto particolari, è sboccato dopo un periodo di affinamento sui lieviti almeno 7 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359905984837,"sku":"EVA00229","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/250.jpg?v=1763551651"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-la-torre","title":"Franciacorta DOCG Brut - La Torre","description":"\u003cp\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouquet con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido, fresco, fine e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"LA TORRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359908409669,"sku":"EVA00275","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/244.jpg?v=1763551663"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-rose-la-torre","title":"Franciacorta DOCG Brut Rose - La Torre","description":"\u003cp\u003eLe uve bianche e rosse sono vinificate separatamente e la preparazione della base avviene a fine fermentazione. Le uve Pinot Nero vengono fatte fermentare a contatto con la buccia per il tempo necessario all’ottenimento di un vino base rosato, atto poi a conferire al prodotto finale un colore più o meno intenso. A prodotto finito avremo caratteristiche dal sapore fresco e sapido; odore fine e ampio; spuma intensa. Vinificazione: 75% pigiadiraspato con macerazione a freddo e 25% in pressa.\u003c\/p\u003e","brand":"LA TORRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359908442437,"sku":"EVA00276","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/245.jpg?v=1763551664"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Brut - Le Marchesine","description":"\u003cp\u003eFranciacorta D.O.C.G. nasce da selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte manualmente in cassette di massimo 18 kg. Affina minimo 24 mesi in bottiglia. Colore paglierino di ottima intensità, delicati i ricordi verdolini, effervescenza compatta, continua, ottimamente presente. A un primo naso vengono esaltate le note dolci, il marzapane, i fiori molto aperti, la ginestra, il caprifoglio; il corredo è elegante, complesso, raffinato; in seconda battuta emergono il torroncino, la granella di nocciole e le spezie, lo zenzero candito che si fonde con il cedro. Al gusto è sapido, morbido, sia l’impatto che la chiusura sono avvolgenti e cremose; è decisamente trasversale perché miscela la grande bevibilità all’intensità delle percezioni, chiudendo gustoso, piuttosto pieno con ricordi di acacia e noci macadamia.\u003c\/p\u003e","brand":"LE MARCHESINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359908540741,"sku":"EVA00293","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/247.jpg?v=1763551665"},{"product_id":"lessini-durello-doc-brut-60-mesi-marcato","title":"Lessini Durello DOC Brut 60 Mesi - Marcato","description":"\u003cp\u003eIl Lessini Durello Brut viene lasciato affinare nella cave sotterranee della cantina per cinque anni. Prodotto con Metodo Classico, impara la perseveranza, la capacità di essere stabile, continuo, la persistenza. Come persistente è questo spumante che in bocca si fa apprezzare per una certa cremosità della bolla, parallelamente ha una mineralità che evoca la polvere di roccia che, di media lunghezza e spinta, lascia sul finale aromi che ricordano polpa di agrumi e ananas. Il colore è giallo brillante, il perlage fine è fitto e continuo. L’aroma complesso, di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con una dolce traccia di mandorla e note di pane tostato. CARATTERISTICHE: Denominazione: Lessini Durello DOC Vitigno: 100% Durella Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona. Resa per ettaro: 80 hl Sistema di allevamento: spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro Vendemmia: manuale in cassetta. Vinificazione: pressatura soffice di uva intera, prima fermentazione a temperatura controllata 14°-16°, seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento: sui lieviti per minimo 5 anni nelle cave sotterranee della cantina. Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato di media struttura, ben bilanciato tra acidità e mineralità con un finale persistente. Abbinamento: si consiglia come aperitivo e accompagna bene tutti i piatti di pesce e crostacei, in particolar modo le ostriche. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e","brand":"MARCATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359909327173,"sku":"EVA00325","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/242.jpg?v=1763551673"},{"product_id":"lessini-durello-doc-brut-riserva-90-mesi-marcato","title":"Lessini Durello DOC Brut Riserva 90 Mesi - Marcato","description":"\u003cp\u003eLESSINI DURELLO 90 MESI Il Lessini Durello Brut 90 mesi si presenta in una brillante veste oro antico, con riflessi bronzo. Un colore che evoca i racconti degli antichi guerrieri e dei loro scudi perché è un vino che esprime energia. Il Lessini Durello Extra Brut è intenso, avvolgente e lunghissimo nella persistenza. È uno spumante complesso, vivace ma con interessanti sfumature odorose mature. I sentori sono di crosta di pane scuro, acacia e note di miele. CARATTERISTICHE: Denominazione: Lessini Durello Riserva DOC Vitigno: 100% Durella Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona. Resa per ettaro: 80 hl Sistema di allevamento: spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro. Vendemmia: manuale in cassetta. Vinificazione: pressatura soffice di uva intera, prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C, seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento: sui lieviti per minimo 5 anni nelle cave sotterranee della cantina. Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante con fine perlage. Aroma complesso di croissant e note di miele e pesca bianca. Vigorosa sapidità e persistenza. Abbinamento: ottimo a tutto pasto, in particolare con piatti di pesce, crostacei e ostriche. Gradazione alcolica: 12,5% Temperatura di servizio: 6-8°C\u003c\/p\u003e","brand":"MARCATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359909392709,"sku":"EVA00326","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/243.jpg?v=1763551673"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-docg-plozza","title":"Franciacorta Rosè Brut DOCG - Plozza","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé, sintesi mirabile di struttura ed eleganza, nasce da uve Pinot Nero in parte vinificate in bianco e in parte messe a fermentare a contatto con le bucce per ventiquattro ore, tempo necessario a conferire al vino le sfumature eleganti del rosa tenue che vireranno con il trascorrere del tempo verso i toni aristocratici del rosa antico. Intenso negli aromi, corposi e complessi, il Rosé mostra una bella tensione acida e pulizia di frutto. Un’effervescenza carezzevole amplifica le sfumature di erbe aromatiche, nocciola e frutto bianco originatesi da una permanenza sui lieviti di oltre ventiquattro mesi. Il nitore assoluto in retro-olfatto consente di apprezzarne la coerenza, esaltata dal connubio armonioso tra una struttura superba e lo straordinario garbo. Vi consigliamo di provarlo in abbinamento al carpaccio di salmone marinato agli agrumi e nei periodi estivi con grigliate di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"PLOZZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359910211909,"sku":"EVA00376","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/241.jpg?v=1763551681"},{"product_id":"prosecco-doc-brut-storie-di-noir-bosco-levada","title":"Prosecco DOC Brut Storie di Noir - Bosco Levada","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco DOC \"Storie di Noir\" di Bosco Levada è prodotto utilizzando anche pinot nero nella cuvée; il pinot nero vinificato in bianco, infatti, sebbene venga usato poco, è da sempre tra i complementari ammessi nella produzione del Prosecco DOC. Il vino che ne risulta è fine, ricco e molto affascinante: provatelo, vi conquisterà!\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO LEVADA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359912702277,"sku":"EVA00468","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/355.jpg?v=1763551695"},{"product_id":"prosecco-treviso-doc-brut-magnum-casa-gheller","title":"Prosecco Treviso DOC Brut MAGNUM - Casa Gheller","description":"\u003cp\u003eHa un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente; al bouquet è fruttato e floreale con note di mela golden matura e piccoli fiori di montagna. Al gusto è secco, fresco e sapido con retrogusto fruttato e armonico\u003c\/p\u003e","brand":"CASA GHELLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359913095493,"sku":"EVA00549","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/349.jpg?v=1763551698"},{"product_id":"pignoletto-doc-brut-quintessenza-medici-ermete","title":"Pignoletto DOC Brut QuintEssenza - Medici Ermete","description":"\u003cp\u003eDalla sapiente e coscienziosa vinificazione di uve di Grechetto Gentile pure al 100% i tecnici Medici Ermete producono questo sensazionale vino bianco della tradizione emiliana. La provenienza dei vitigni è ricondotta nell’area DOC di Reggio Emilia. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio seguita da una rifermentazione in bottiglia come vuole il Metodo Classico, in totale il vino riposerà sui propri lieviti per circa 30 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"MEDICI ERMETE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359914144069,"sku":"EVA00521","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/311.jpg?v=1763551706"},{"product_id":"champagne-vintage-brut-2014-piper-heidsieck","title":"Champagne Vintage Brut 2014 - Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eLo champagne Piper-Heidsieck Vintage 2012 è la perfetta unione di Chardonnay e Pinot Noir, nata da 12 crus differenti, di cui 2\/3 Grands e Premiers Crus. La composizione della cuvée è seguita dalla permanenza sui lieviti per 5 anni, ed un ulteriore riposo di 12 mesi dopo il dégorgement. Uno champagne coinvolgente, dal colore dorato e dal perlage cristallino ed elegante, che offre al naso profumi agrumati e mediterranei e note più calde e affumicate di mandorle. È voluttuoso al palato, con note succose di melograno e amarena, e aromi dolci di miele, con un finale lungo e setoso. Uno champagne di grandissimo livello, perfetto come accompagnamento ad una cena gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"PIPER HEIDSIECK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359917781317,"sku":"EVA00658","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/483.jpg?v=1763551732"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-millesimato-2021-brut-rose-rivaluce","title":"Prosecco DOC Treviso Millesimato 2021 Brut Rosè - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eProsecco DOC rosato prodotto con selezione di Pinot Nero e Glera.\u003c\/p\u003e","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359917879621,"sku":"EVA00655","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/482.jpg?v=1763551733"},{"product_id":"alta-langa-docg-hundred-sixty-five-brut-2013-fontanafredda","title":"Alta Langa DOCG Hundred Sixty Five Brut 2013 - Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eL’Alta Langa 165 di Fontanafredda è un vino spumante metodo classico prodotto nelle colline dell'Alta Langa con uve Pinot Nero. In occasione del 165esimo compleanno l'etichetta riporta una litografia digitalizzata della tenuta di Fontanafredda tra il 1900 e il 1918. Una volta in cantina le uve subiscono la spremitura soffice. Il mosto viene dunque fermentato in tini di acciaio e rifermentato in bottiglia, dove resta ad affinare sui propri lieviti per 105 mesi. Di un bel colore giallo oro con riflessi verdolini, al naso si avvertono profumi di miele millefiori, frutta a polpa bianca, spezie, crosta di pane e frutta secca. Grande struttura e buon equilibrio tra sensazioni fresche e sapide, lo rendono avvolgente e armonico, dal lungo finale. Ideale per ogni aperitivo, è ottimo anche a tutto pasto\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359920337221,"sku":"EVA00776","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/612.jpg?v=1763551754"},{"product_id":"trento-doc-riserva-brut-2016-levii","title":"Trento DOC Riserva Brut 2016 - Levii","description":" Il Trento Brut Riserva DOC nasce dall’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza, sono i tratti che distinguono questo eccellente metodo classico, ottenuto con una maturazione sui lieviti di ben 60 mesi. Uno spumante di grande livello che, a dispetto degli anni, mantiene comunque vivo il tipico carattere di montagna. ","brand":"LEVII","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408931598661,"sku":"EVA00975","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-trento-doc-riserva-2016-brut-levii.jpg?v=1764439219"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-millesimato-2023-brut-rivaluce","title":"Prosecco DOC Treviso Millesimato 2023 Brut - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eProsecco DOC Treviso Millesimato 2023 Brut di Rivaluce rappresenta l'eccellenza della tradizione spumantistica veneta. Questo millesimato brut offre una selezione rigorosa di uve provenienti dalla denominazione di origine controllata di Treviso, garantendo autenticità e qualità superiore. Le note floreali e fruttate caratterizzano il profilo aromatico, mentre la freschezza e l'eleganza definiscono il palato. Ideale come aperitivo o per celebrare momenti speciali, questo Prosecco combina la vivacità tipica della regione con la struttura di un vino millesimato. Una scelta consapevole per chi apprezza i dettagli e la provenienza certificata.\u003c\/p\u003e","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408936186181,"sku":"EVA01133","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-prosecco-doc-2023-brut-rivaluce.jpg?v=1764431032"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-millesimato-2023-brut-rose-rivaluce","title":"Prosecco DOC Treviso Millesimato 2023 Brut Rosè - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eProsecco DOC Treviso Millesimato 2023 Brut Rosè Rivaluce è un'espressione elegante e raffinata del celebre spumante veneto. Questo millesimato rosé presenta una veste cromatica delicata con riflessi ramati, caratterizzata da una freschezza vivace e note floreali che si intrecciano con sfumature di frutti rossi. La struttura asciutta e l'acidità ben calibrata lo rendono ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri e delicati. Rivaluce propone un Prosecco di qualità superiore, perfetto per chi ricerca autenticità e carattere nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408936218949,"sku":"EVA01134","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-prosecco-doc-2023-rose-brut-rivaluce.jpg?v=1764430875"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-millesimanto-2023-brut-rivaluce","title":"Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Millesimanto 2023 Brut - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola veneta. Questo Millesimanto 2023 Brut di Rivaluce esprime caratteristiche distintive: perlage fine e persistente, aromi floreali delicati con note di frutta bianca e agrumi freschi. La struttura elegante e l'acidità equilibrata lo rendono ideale come aperitivo o accompagnamento a piatti leggeri e pesce. Prodotto in una delle zone più prestigiose del Prosecco, garantisce qualità superiore e autenticità. Un'ottima scelta per chi apprezza i vini frizzanti di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"RIVALUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408936350021,"sku":"EVA01136","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-2023-brut-rivaluce.jpg?v=1764431294"},{"product_id":"vino-spumante-brut-blanc-de-blancs-1919-il-centenario-illica","title":"Vino Spumante Brut Blanc de Blancs 1919 Il Centenario - Illica","description":"naturale Blanc de Blancs matura 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio è zero, così come i solfiti aggiunti.\nCiò che ricerchiamo in questo calice è l’espressione delle nostre colline calcaree: mineralità e struttura. Anche in annate magre, dove il frutto è meno evidente, il nostro blend è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo.","brand":"ILLICA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408937562437,"sku":"EVA01192","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-brut-metodo-classico-2019-illica-vini.jpg?v=1764437476"},{"product_id":"vino-spumante-brut-blanc-de-noirs-1919-il-centenario-illica","title":"Vino Spumante Brut Blanc de Noirs 1919 Il Centenario - Illica","description":"\n\nLa grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche dell’ acidità dovuto al terreno fossile. i piccoli frutti rossi sono evidente, sempre nelle sue note più fresche e fini. \n\nZero solfiti aggiunti.","brand":"ILLICA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408939364677,"sku":"EVA01224","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-noirs-illica.jpg?v=1764437838"},{"product_id":"valdobbiadene-docg-millesimato-2024-brut-de-faveri","title":"Valdobbiadene DOCG Millesimato 2024 BRUT - De Faveri","description":"\n\nSpumante dal perlage fine ed elegante, gusto equilibrato, fresco e sapido, di buona persistenza. Finale fruttato e vinoso. Sentori intensi di mela e pera. Bouquet leggermente floreale. Abbinamento perfetto con frutti di mare e crostacei.\n","brand":"DE FAVERI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408960893253,"sku":"EVA01280","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-valdobbiadene-docg-millesimato-2024-brut-de-faveri.jpg?v=1764434006"},{"product_id":"catala-brut-millesimato-2020-36-montesommavesuvio","title":"Catala Brut Millesimato 2020 \"36\" - Montesommavesuvio","description":"\u003cp\u003eCatala Brut Millesimato 2020 \"36\" rappresenta l'eccellenza spumantistica campana. Questo brut millesimato nasce dai vigneti vulcanici di Montesommavesuvio, dove il terreno ricco di minerali conferisce complessità e eleganza. La rifermentazione in bottiglia sviluppa una perlage fine e persistente, mentre le note di lievito si intrecciano con sfumature di frutta bianca e agrumi. Affinato sui lieviti, questo spumante rivela struttura e profondità, perfetto per celebrazioni o abbinamenti gastronomici sofisticati. Un'espressione autentica del territorio campano.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTESOMMAVESUVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56408961450309,"sku":"EVA01310","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-2020-catala-36-mesi-montesommavesuvio.jpg?v=1764839846"},{"product_id":"vino-spumante-bianco-blanc-de-blancs-brut-varchetta","title":"Vino Spumante Bianco Blanc de Blancs Brut - Varchetta","description":"\u003cp\u003eSpumante Blanc de Blancs Brut Varchetta, espressione raffinata della tradizione spumantistica italiana. Prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, questo vino offre una struttura elegante con perlage fine e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi freschi e una delicata mineralità. In bocca si rivela sapido e equilibrato, con una freschezza vibrante che accompagna il palato verso una chiusura pulita e persistente. Ideale come aperitivo o per celebrare momenti speciali, si distingue per la sua versatilità e la qualità artigianale che contraddistingue la cantina Varchetta.\u003c\/p\u003e","brand":"VARCHETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56653276283205,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-vino-spumante-bianco-blanc-de-blancs-brut-varchetta.jpg?v=1765814836"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-brut-borgo-molino","title":"Prosecco DOC Treviso Brut - Borgo Molino","description":"Vino spumante ottenuto dall'esclusiva selezione di uva Glera, presenta colore gialla pagliarino scarico, perlage fine e persistente, bouguet ricco e fragante, sapore asciutto, con piacere fondo amarognolo.","brand":"BORGO MOLINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56675095609669,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-prosecco-doc-treviso-brut-borgo-molino.jpg?v=1765987473"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-brut-magnum-serena-1881","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut (Magnum) - Serena 1881","description":"Questo Prosecco DOCG Brut proviene dalle colline di Valdobbiadene, ed è ottenuto da un blend di uve Glera, Chardonnay e Pinot Bianco. ","brand":"SERENA 1881","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56692056195397,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-brut-serena-1881.jpg?v=1766222264"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-yellow-label-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut AOC Yellow Label - Veuve Clicquot","description":"Il Veuve Clicquot Yellow Label è uno Champagne prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, simbolo dell’eccellenza della maison Veuve Clicquot. Il suo carattere distintivo deriva da un sapiente assemblaggio di Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, varietà che esprimono al meglio il terroir unico della zona, caratterizzato da un clima fresco e terreni gessosi.","brand":"VEUVE CLICQUOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56753216356677,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-champagne-brut-aoc-yellow-label-veuve-cliclquot.jpg?v=1767085149"},{"product_id":"prosecco-doc-millesimato-2025-brut-zonin","title":"Prosecco DOC Millesimato 2025 Brut - Zonin","description":"Il Prosecco Brut Cuvée 1821 di Zonin proviene dalla vinificazione e spumantizzazione di uve di Glera pure al 100% dall’area DOC del Veneto. La vinificazione prevede che le uve sono sottoposte ad una delicata pigiatura e ad una pressatura so­ffice per estrarre solo il mosto di migliore qualità. La fermentazione si svolge a temperatura controllata di 18°C per una frazione di mosto mentre il rimanente viene conservato a 0°C fino al momento della presa di spuma che avviene in recipienti adatti a mantenere una pressione di circa 5 atmosfere.","brand":"ZONIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57545751757125,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-prosecco-doc-millesimato-brut-2025-zonin.jpg?v=1774863703"},{"product_id":"alta-langa-docg-2021-brut-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa DOCG 2021 Brut Limited Edition - Fontanafredda","description":"L’Alta Langa Limited Edition di Fontanafredda è un vino spumante Metodo Classico prodotto nelle Colline della Langa con uve Chardonnay e Pinot Nero.\n\nLe viti crescono su terreni composti da argille bianche e sabbia calcarea godendo di un’esposizione ottimale. La vendemmia, condotta alla fine di agosto, permette di raccogliere le uve sane in cassette da 20 chili prima di arrivare in cantina per la spremitura soffice. Dopo la decantazione statica, il mosto fermenta in acciaio a bassa temperatura. Il vino prodotto rimane a contatto con le fecce fino alla primavera successiva per poi essere assemblato nella cuvée. La seconda fermentazione in bottiglia prevede un ulteriore affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi prima della sboccatura.\n\nBel colore giallo paglierino con riflessi verdolini anticipa sentori di miele, pesca a polpa bianca, uva spina rifiniti da leggere note di basilico. Grande struttura e buona sapidità al palato lo rendono avvolgente e armonico, morbido nel lungo finale.\n\nIdeale per ogni aperitivo, è ottimo anche con il vitello tonnato e le carni bianche cotte alla brace. ","brand":"FONTANAFREDDA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58078746247493,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8554\/6821\/files\/enoteca-vinart-alta-langa-docg-2021-brut-limited-edition-fontanafredda.jpg?v=1779807337"},{"product_id":"alta-langa-docg-2022-blanc-de-nori-brut-casa-e-di-mirafiore","title":"Alta Langa DOCG 2022 Blanc de Nori Brut - Casa e. di Mirafiore","description":"L'Alta Langa Blanc de Noir è una bollicina che rispecchia la filosofia produttiva di Casa E. di Mirafiore nel suo apporto di novità e freschezza su un carattere rigorosamente tradizionale. Trova i suoi natali dai vigneti di Serralunga d'Alba, caratterizzati da suoli ricchi di argille bianche inframezzati da strati calcarei e sabbiosi.\n\nI grappoli di Pinot Nero sono raccolti e deposti in piccole cassette con cui vengono trasportati sino alla cantina dove ha luogo una pigiatura soffice da cui si ottiene il mosto fiore che intraprenderà il percorso di vinificazione. Rifermenta in bottiglia secondo i dettami del Metodo Classico, sostando sui propri lieviti di 36 mesi che lo renderebbero a tutti gli effetti una riserva.\n\nGiallo paglierino al calice, è dotato di un perlage minuto e persistente. All'olfatto affascina con i suoi sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e crosta di pane. In bocca si erge in tutto il suo splendore la struttura del Pinot Nero, quasi mangiare, contrapposta dalla cremosità della spuma che provoca un immediato rapimento dei sensi. 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