Caratteristiche
Denominazione
DOCG
Vitigni
Barbera
Gradazione Alcolica
15%
Formato
0.75l
Annata
2019
Temperatura di sevizio
18/20 °C
Regione
Piemonte
Descrizione
Le uve 100% Barbera destinate a questo rosso di Cascina Valle Asinari provengono dalla fascia alta della vigna situata a San Marzano Oliveto. Fermentazione spontanea, malolattica e un affinamento in grandi botti da 5000 litri di rovere parte francese e parte della Slavonia di diverse tostature, ci regalano un vino potente, rotondo e minerale, con una struttura complessa e un bouquet complesso.
Barbera d' Asti Superiore DOCG 2019 - Valle Asinari
€ 18,70
Caratteristiche
Denominazione
DOCG
Vitigni
Barbera
Gradazione Alcolica
15%
Formato
0.75l
Annata
2019
Temperatura di sevizio
18/20 °C
Regione
Piemonte
Descrizione
Le uve 100% Barbera destinate a questo rosso di Cascina Valle Asinari provengono dalla fascia alta della vigna situata a San Marzano Oliveto. Fermentazione spontanea, malolattica e un affinamento in grandi botti da 5000 litri di rovere parte francese e parte della Slavonia di diverse tostature, ci regalano un vino potente, rotondo e minerale, con una struttura complessa e un bouquet complesso.
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