Caratteristiche
Denominazione
IGP
Vitigni
Asprinio
Gradazione Alcolica
11,5%
Formato
0.75l
Annata
2022
Temperatura di sevizio
8/10 °C
Regione
Campania
Descrizione
Le uve raccolte manualmente di solito nella prima decade di settembre, sono poste in cassette e trasportate immediatamente in cantina, segue quindi la pigio-diraspatura e poi vinificate ad una temperatura controllata di massimo 16°C per circa 15 giorni. L’affinamento prosegue in contenitori di acciaio per circa 6 mesi. Vino dal caratteristico colore giallo paglierino intenso, brillante con buona fluidità. All’olfatto si presenta fruttato con sentori d’agrumi, floreale e fiori bianchi. Gusto fresco e corpo leggero, sapido e ricco di sali minerali con ritorno degli agrumi e retrogusto leggermente fumè.
Asprinio IGP Terre del Volturno 2022 Vulpis - I Borboni
Caratteristiche
Denominazione
IGP
Vitigni
Asprinio
Gradazione Alcolica
11,5%
Formato
0.75l
Annata
2022
Temperatura di sevizio
8/10 °C
Regione
Campania
Descrizione
Le uve raccolte manualmente di solito nella prima decade di settembre, sono poste in cassette e trasportate immediatamente in cantina, segue quindi la pigio-diraspatura e poi vinificate ad una temperatura controllata di massimo 16°C per circa 15 giorni. L’affinamento prosegue in contenitori di acciaio per circa 6 mesi. Vino dal caratteristico colore giallo paglierino intenso, brillante con buona fluidità. All’olfatto si presenta fruttato con sentori d’agrumi, floreale e fiori bianchi. Gusto fresco e corpo leggero, sapido e ricco di sali minerali con ritorno degli agrumi e retrogusto leggermente fumè.
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