Caratteristiche
Denominazione
IGT
Vitigni
Aglianico
Gradazione Alcolica
13,5%
Formato
0.75l
Annata
2021
Temperatura di sevizio
16/18 °C
Regione
Basilicata
Descrizione
L'Atto è la versione di Aglianico del Vulture più semplice e immediata proposta da Cantine del Notaio, quella che più si presta a un consumo quotidiano. La vendemmia è manuale e avviene nei primi 10 giorni di ottobre, quando il processo di maturazione è ancora agli inizi. La macerazione si protrae per 5-6 giorni e la fermentazione viene condotta in acciaio con controllo della temperatura. Rimane ad affinare per minimo 12 mesi in tonneaux di rovere francese.
Basilicata IGT Rosso L' Atto 2021 - Cantine del Notaio
Caratteristiche
Denominazione
IGT
Vitigni
Aglianico
Gradazione Alcolica
13,5%
Formato
0.75l
Annata
2021
Temperatura di sevizio
16/18 °C
Regione
Basilicata
Descrizione
L'Atto è la versione di Aglianico del Vulture più semplice e immediata proposta da Cantine del Notaio, quella che più si presta a un consumo quotidiano. La vendemmia è manuale e avviene nei primi 10 giorni di ottobre, quando il processo di maturazione è ancora agli inizi. La macerazione si protrae per 5-6 giorni e la fermentazione viene condotta in acciaio con controllo della temperatura. Rimane ad affinare per minimo 12 mesi in tonneaux di rovere francese.
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